多数农民工外出只想好好挣钱，虽然有一些人的确成为了日薪三四百块钱的工地民工，但为了省钱，也为了给家人更好的生活，他们中的很多人常常会选择最为廉价的快餐店吃十块钱一份的快餐，甚至为了省钱，有人常常会吃5块钱一斤的速冻饺子。

当然，也有一些人好奇这些速冻饺子究竟是由什么做的呢？怎么会这么便宜？

一般来说，做饺子的正常流程就是擀饺子皮、和馅以及包饺子等。由于原材料价格上涨，在全国的多地城市，猪肉价格也可能会突破10块钱一斤，这样一来，包一顿饺子的成本也基本是在二三十块钱左右，但是，市场上常常会出现四五块钱一斤的水饺。

不仅如此，就连一些大型的连锁超市也可能会常常给一些品牌的速冻饺子做促销活动。相比之下，很多饭店现煮的饺子显得贵多了，基本上一盘就要二三十块钱。

究其根本原因，之所以会出现这样的差别，主要是因为以下几点原因。

首先，很多制作速冻水饺的工厂产量比较高，而且订单比较稳定，因此，他们在购买原材料的时候是批量购买，从成本方面来说，他们会低一些。

再者来说，很多商家美其名曰售卖的是肉馅饺子，但很多饺子馅可能是由大豆蛋白和其他物质合成的，口感吃起来比较像肉，但其实并不是猪肉。

当然，也有一些黑心商家会使用淋巴肉的边角料来制作饺子，毕竟，好肉不做馅，而在打成细腻的饺子馅之后，很多人可能吃不出来太大的差别。

说完了肉馅饺子之外，不少素馅饺子的价格也比较低，这主要是因为很多厂家可能会使用一些蔬菜中的残次品，这样一来，他们的成本也会适当的压低不少。如果销量很高的话，他们还是可以做到薄利多销的。

客观来说，虽然人工的成本较高，但单纯靠手工包饺子是比较复杂和效率低的，因此，在一些大规模的速冻水饺厂之中。

包括速冻馒头和速冻包子等速冻产品都是由现代化的机器制作而成，这可以省了很多人工费用，也可以大大降低成本。

在不少大城市之中，这种廉价的速冻饺子仍然是供不应求，只因为很多上班族可能没有时间，而为了图方便，有的人会选择速冻产品。在大量的速冻企业入局之后，制作速冻产品的商家越来越多，这也就是的供大于求的情况出现。

那么在这个时候，为了体现竞争优势，他们只能通过打价格战来获得公众的关注。另外，有一些超市也可能会去做活动，虽然他们在速冻饺子的优惠活动之中赚不到多少钱。

但如果可以凭此收获更多的顾客，从而提高营业额，那么，他们也可以在其他的产品上面赚到钱，因此，有一些超市常常会用速冻饺子来引流。

不过，值得一提的是，大多数小作坊的速冻饺子卫生条件难以保障，比如有一些工人常常会将速冻饺子随意的扔在地上，因此，这里也需要给大家提一个醒，那就是如果时间和条件都允许的情况之下，大家可以购买有安全质量标准认可的速冻饺子。

在购买的时候，大家也要多多看一下配方表和生产日期。一般来说，一个月之内生产的速冻饺子口感会比较好一些，而如果贪图便宜而购买一些散称速冻饺子。由于缺乏相关的配料表以及生产日期等方面信息，这很有可能会让大家吃到霉变的饺子。

在煮饺子的时候，大家也需要注意一点，那就是区别于现包的饺子，速冻饺子可以冷水下锅，等煮沸之后，大家就可以往里面点两次凉水。只有等饺子彻底飘起来，大家就可以将其捞出来并大快朵颐。

要是一次性吃不完的话，大家需要按照严格的产品说明进行储存，避免出现反复解冻的情况，因为这很容易会让食品出现变质的问题。

总的来说，并不是市场上所有廉价的速冻饺子都是由黑心厂家制作而成的，因此，大家也不不必太过担心，但为了身体健康着想，大家还是要多加注意饺子购买渠道、配方表以及生产日期，还要注意检查它的包装是否完好无损，以免购买到破损或者是受潮的速冻饺子，从而维权无门。

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