拇指飞速揉捏，几块黄色黏土在吴川泥塑非遗传承人潘康明的手中不断变化……8月17日上午，在2023中国月饼之乡，湛江吴川月饼文化博览会活动现场，潘康明现场为市民游客捏头像，展示吴川泥塑制作技艺，吸引不少游客驻足围观。

据介绍，在这次吴川月饼文化博览会，吴川泥塑艺人还合力捏出“月饼制作流程”，获得众人点赞。

这组“月饼制作流程”泥塑作品，名叫《源远流长——吴川月饼往事》，由吴川市美术家协会副主席段天华带领八位美协成员共同完成。这是1组由12个人组成的场景泥塑，由潘康明负责设计，与曹骏洲等成员一起制作，前后花了九天时间制作而成。作品主要展现上世纪50年代的吴川月饼制作技艺流程，包括制晾肉、配料、拌馅、调粉制饼皮、称量分块、包饼、成型、烘烤、凉饼等。整组泥塑包括男女老少，寓意吴川月饼一代代传承创新，发展壮大，形象呼应了此次月饼文化博览会。

在潘康明看来，吴川月饼和吴川泥塑同为“非遗”，在“月博会”现场增添泥塑非遗元素，能够拉近游客与吴川“非遗”的距离，多方位推广月饼、泥塑文化，展现吴川月饼文化和泥塑艺术的魅力。